Producteur, transformateur et formateur en agriculture biologique

Issu d’une longue lignée d’agriculteurs, il dispose d’une solide expérience en agriculture biologique, en particulier dans la culture et la transformation des fruits rouges, ainsi que d’une connaissance approfondie de la commercialisation en circuits courts.

Depuis plus de 15 ans, il accompagne et forme les personnes souhaitant créer un atelier de production et de transformation de petits fruits. Il partage également son expertise et les résultats de ses recherches sur des méthodes innovantes, au service d’une agriculture plus respectueuse du vivant.